Dvouletá covidová pandemie a následné zdražení energií se krutě podepsaly na podnikání známého kuchaře Emanuela Ridiho (49). Musel zavřít jednu ze svých dvou restaurací v Praze.
Italský kuchař Emanuele Ridi vlastní v Praze dva podniky, a to MANU Risto & Lounge a Manu Praga. Pizzerie v centru Prahy stále funguje a hostů má plno, ovšem ta luxusní u Vltavy musela své dveře zákazníkům zavřít. "Začalo to pandemií, která byla opravdu krutá, měli jsme zavřeno a pak, když jsme otevřeli, přišla válka a zvýšení cen energií. 250 tisíc měsíčně za elektřinu opravdu nejde utáhnout, tak jsem MANU u Vltavy zavřel. Mám už jen jeden podnik a tomu se daří skvěle. Jediný problém je nedostatek zaměstnanců, takže máme v pondělí zavřeno. Lidé chodí, ale nemá je kdo obsluhovat," prozradil otevřeně Ridi Blesku.
Ale Emanuele má i mimo restauraci ještě další aktivity. Na obrazovkách České televize právě můžeme sledovat cestopisný seriál o vaření Manu a Matěj na cestách do Apulie.
Známý kuchař je velmi spokojený hlavně se svým soukromým životem. Jeho láskou se stala půvabná slovenská brunetka Sára. "Je to super, opravdu jsem v soukromí šťastný, užíváme si to. Klidně bych se podruhé oženil, ale uvidíme," nechal se slyšet kuchař. Je vidět, že je vedle své Sáry opravdu šťastný. "Sára je moje podpora, v těžkém období byla vždy vedle mě, i když byl covid. A další důležitou věcí je, že žena nesmí být otravná, a Sára mě nikdy neotravuje, to je důležité. Ženy občas zbytečně všechno řeší, a to Sára nedělá, takže vidím velkou budoucnost," prozradil před časem pro Super.