Pohlreich má nový pořad a omluvil se Babicovi

Na TV Nova startuje nová kulinářská show Pohlreichův souboj restaurací. Jak sám název napovídá, hlavním aktérem nového zábavného pořadu bude známý kuchař Zdeněk Pohlreich (65).

Ten v minulosti účinkoval na konkurenční televizi Prima v několika pořadech o vaření. Nejznámější je bezesporu Ano, šéfe!, kde pomáhal zachraňovat restaurace na sestupu.

Nyní podepsal smlouvu s TV Nova na pořad Pohlreichův souboj restaurací. Svůj přechod z jedné televize do druhé vysvětlil jednoduše: "Nový projekt připravuje produkční společnost, která dělá i pořad MasterChef. Beru to tak, že herci také hrají ve všech televizích, tak proč já bych nemohl být taky někde jinde než na Primě? Ale není tam žádný problém. S Primou jsem se dohodl předem."

Nová kulinářská show postupně představí dvanáct špičkových restaurací z celé České republiky, které se mezi sebou utkají o titul té nejlepší.

Proti sobě se vždy postaví dvě restaurace se stejným zaměřením. Dostanou několik úkolů, včetně zátěžového testu. Hodnotit se bude nejen kvalita pokrmů, ale také servis, to, jak se lidé v dané restauraci cítí a jak fungují týmy. Následně se proti sobě obě restaurace postaví v kuchyni právě kuchaře Pohlreicha. Dle jeho názoru už není potřeba restaurace a restauratéry tolik kritizovat.

"Za poslední roky se stav české gastronomie proměnil k lepšímu. A tak už se mi nechce jezdit a nahánět ty, co to dělají špatně. V kuchyni poznáte, jestli je to kvalitní práce, jestli jde o poctivou práci, jestli ti kuchaři vědí, co dělají a dělají to dobře. To se určit dá. Stejně tak se dá určit, jaký servis poskytuje ta daná restaurace, jestli se v ní lidé cítí dobře. A tohle všechno budu hodnotit," svěřil se Zdeněk.

"Fenomén návštěv restaurací je celosvětová záležitost a jedna z důležitých věcí kultury každé země. Jde o příjemný způsob trávení volného času, něco, co jednoznačně přispívá ke kvalitě života a nemusí být nezbytně vyhrazeno pouze pro elitu," oznamuje dále Pohlreich, který se na nový formát už moc těší.

V rozhovoru, který poskytl eXtra.cz, promluvil nejen o novém televizním formátu, ale i o tom, co si myslí o spolupráci s McDonald’s, a o sporech s kuchařem Jiřím Babicou. 
Na účinkování kuchaře Přemka Forejta v reklamě na McDonald’s nevidí vůbec nic špatného. "Já vůbec nechápu tu mírnou hysterii, která se okolo toho strhla," uvedl šéfkuchař, který prý vládne kuchyni i ve své domácnosti. "Přemek se rozhodl, že bude hrát v reklamě pro tuhle značku, je to jeho svobodný rozhodnutí," dodal s tím, že by se možná sám nebránil takovému druhu spolupráce.

Další okruh otázek se týkal jeho vztahu s lidovým kuchařem Jiřím Babicou. V minulosti to prý snad mezi nimi vřelo, ale teď po tolika letech se jedná vlastně o malichernosti a nemá smysl si tím kazit náladu. Dokonce sám přiznal, že některé svoje "kecy" si tenkrát mohl odpustit. Tak snad je válečná sekera definitivně zakopaná.