Vypadat, obzvlášť teď v létě, je pro nás přirozeně důležité, jak tedy udržet skvělou figuru, ale nezničit si zdraví drastickými dietami?
Základem je umírněnost, podle starobylých systémů zdraví, jako je indická ájurvéda nebo čínská medicína, funguje náš metabolismus během léta "tak akorát", tedy ne moc rychle a proto je dobré trávení nepřetěžovat kupou jídla, dávat si také pozor, do kolika hodin jíme...
Základem by měla být pravidlenost v jídle, nepřejídat se, dát si malou snídani, nejlépe ovocnou, či třeba plátek žitného chleba, který má nejméně lepku a střeva tolik nezatíží, například s tvarohem a trochou zeleniny.
Oběd si dejte lehký, ale dostatečný
Oběd, by měl být největším jídlem dne, protože právě v polední čas naše trávení funguje nejlépe. Dejte si velký salát, když je nesnesitelné vedro, ale jinak je lepší si dát lehčí teplý oběd - rizoto, celozrnné těstoviny, plátek grilované ryby s pečenou zeleninou - a malý salátek...
Teplé jídlo totiž naše trávení zvládne nejlépe. Nejvíc záludná je ale večeře, hodně žen si večer dá jen pečivo a kousek sýra nebo zeleninový salát, a pak často trpí špatným vylučováním či nadýmáním...
Syrová zelenina je sice bez kalorií, ale na trávení není moc lehká, naopak často vyvolává nadýmání a to zejména večer. Proto, aby metabolismus dobře spaloval, jezte maximálně do 19 hodin, s malými výjimkami, a večer si dejte malý teplý pokrm, který vaše tělo nejlépe spálí. Během jídla se snažte pít jen minimálně a spíše nápoje pokojové teploty než studené, abyste neuhasili svůj trávicí oheň.